为进一步促进中国和韩国相互投资，推动两国经贸合作关系的发展，在中、韩两国总理的倡导下，中韩双方于2001年4月成立了中韩投资合作委员会和韩中投资协力委员会。中韩投资合作委员会主席由商务部（原外经贸部）部长担任，韩中投资协力委员会主席由韩国产业资源部长官担任，双方机构成员由两国政府任命的政府及民间代表（成员名单附后）组成。

　　双方机构原则上每年召开一次联席会议（双方主席都出席），轮流在韩国和中国举行（目前为止，双方已举办了4次），就当前加强投资合作等问题进行交流。双方机构还通过举办在华韩资企业投资经验交流会、中方组团赴韩国举办投资政策说明会、邀请韩国企业来华投资考察、邀请韩方参加在厦门举办的中国投资贸易洽谈会、加强信息交流等形式加强合作。

　　中韩投资合作委员会
　　历任主席：
　　2001—2003年  石广生（原外经贸部部长）
　　2003—2004年  吕福源（原商务部部长）
　　2004—2008年 薄熙来（原商务部部长）
　　现任主席：陈德铭（商务部部长）
　　成员单位：
　　商务部、国家发展改革委、国务院国资委、国务院西部开发办公室、海关总署、国家工商行政管理总局、国家外汇管理局、国家税务总局、中国贸促会、中国外商投资企业协会和五个省市（根据每次会议议题确定）及对韩投资代表企业（大型企业、中小企业5-8家）。
　　（事务局长由商务部外资司司长担任）

　　韩中投资协力委员会
　　历任主席：
　　2001--2002年     辛国焕（原产业资源部长官）
　　2002--2003年     尹镇植（原产业资源部长官）
　　2003--2006年2月 李熙范（原产业资源部长官）
　　2006年2月至今   丁世均（产业资源部长官）
　　成员单位：
　　产业资源部、财政经济部、外交通商部、建设交通部、情报通讯部、中小企业厅和大韩商工会议所、大韩贸易投资振兴公社、中小企业振兴工团、进出口银行、出口保险公司及五个对华投资大企业、三个对华投资中小企业。
　　（事务局长由韩国产业资源部通商协力局局长担任）